Quiche lorraine

Friosinho, só pensamos em comer por aqui.

Sabe que mesmo eu trabalhando fora e tendo uma pessoa para me ajudar, tento fazer um pouquinho das nossas refeições.  E vivo procurando receitinhas fáceis e gostosas para deixar diferente os lanchinhos da noite. Tem que ser fácil porque não sou nenhuma expert, tenho aprendido aos poucos, como essa quiche que fiz com a receita do site da Nestlé ( http://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/quiche_lorraine.aspx).

Exagerei um pouquinho no queijo e coloquei nata ao invés do creme de leite ( não resisto em dar meu toque pessoal, embora nem sempre isso dê certo),bom,  isso fez que em certo momento ele criasse " vida própria" e começasse a crescer demais dentro do forno...nada que umas furadinhas não resolvessem o problema.

Meu marido tentando explicar para meu filho menor o que era o prato, disse se tratar de uma "omelete chique" ...só rindo mesmo  da sensibilidade masculina!!!

Era para ser um lanchinho inocente, más foi impossível não tomar um bom vinho branco para acompanhar a tal " omelete"

Aproveitei para estrear minha travessa de louça que  comprei no Angeloni, vai ao forno e fica lindo e prático para servir.